🍓 Gefüllte Liebes-Erdbeeren mit Creme

Zubereitung:

• Creme zubereiten: Milch, Eigelb, Zucker, Maisstärke und Vanille in einem Topf erhitzen und unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eindickt.

• Füllen und kühlen: Die Erdbeeren mit der Creme füllen und für 30 Minuten ins Gefrierfach legen.

• Überzug vorbereiten: Zucker, Wasser, Glukosesirup und Lebensmittelfarbe erhitzen, bis ein fester Sirup entsteht.

• Erdbeeren eintauchen: Die gefüllten Erdbeeren in den Sirup tauchen und auf einem Blech trocknen lassen.