🍝 Nudelsalat mit leckerer Geheimsoße – Perfekt für jede Gelegenheit!

👩‍🍳 Zubereitung:

1️⃣ Nudeln und Erbsen kochen:

• Nudeln bissfest kochen. Ca. 4 Minuten vor Ende der Kochzeit die TK-Erbsen dazugeben. Gemeinsam abgießen und kalt abschrecken.

2️⃣ Geheimsoße zubereiten:

• In einer großen Schüssel Miracel Whip, Ketchup, Senf, Paprikapulver, Salz und Pfeffer verrühren.
• Mit Gurkenwasser von den sauren Gurken aufgießen, bis die Konsistenz an Buttermilch erinnert. Die Soße sollte anfangs etwas flüssiger sein, da die Nudeln noch viel aufsaugen.

3️⃣ Zutaten hinzufügen:

• Wurst, Käse, Tomaten und Gewürzgurken klein schneiden.
• Die abgekühlte Nudel-Erbsen-Mischung zusammen mit den restlichen Zutaten in die Schüssel zur Soße geben. Alles gut durchrühren.

4️⃣ Ruhen lassen:

• Den Salat mindestens 3 Stunden kalt stellen, am besten über Nacht, damit er richtig durchzieht und die Konsistenz optimal wird.