Tipps und Empfehlungen für eine glutenfreie Variante:
Ersetzen
Sie den Weizengrieß durch Reis oder Erbsen.
Für zusätzliches Ersparnis und Protein
können Sie Chia- oder Leinsamen oder ein kleines Stück geriebenen Käse (geröstet mit einer Mischung) hinzufügen.
Ideal für Mittag- oder Abendessen.
Perfekt für eine Mahlzeit im Büro oder in der Schule. Lassen Sie es abkühlen, damit es seine Konsistenz behält.
Vegetarisch oder vegan:
Für eine vegetarische Variante einfach den Schinken weglassen. Für eine vegane Variante Eiersatz und pflanzlichen Käse verwenden.
Fazit:
Dieses Rezept für Eier-Abobrinha ist ein einfacher und leckerer Genuss, den Sie zu jeder Tageszeit genießen können. Seine leichte Konsistenz, die einfache Zubereitung und die Vielseitigkeit machen es zu einer gelingsicheren Wahl. Sie können es je nach Vorrat im Kühlschrank variieren, und es wird immer köstlich schmecken. Wenn Sie ein leichtes, nahrhaftes Gericht mit hausgemachtem Geschmack suchen, ist dies die perfekte Wahl.
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