10-Minuten-Käsekuchen, Omas ältestes Rezept

Anleitung:

1. Heizen Sie den Backofen    auf 180 °C vor.
2. Die flüssigen Zutaten vermengen:    Hüttenkäse, Ei, Zucker und Vanillezucker in eine große Schüssel geben und gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht
3. Die trockenen Zutaten hinzufügen:    Mehl und Backpulver zur flüssigen Mischung geben und glatt rühren. Für einen saftigeren Teig kann auch geschmolzene Butter hinzugefügt werden.
4. Optional:    Nach Belieben Rosinen oder Fruchtstücke hinzufügen und vorsichtig vermengen.
5. Die Form vorbereiten:    Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte oder leicht eingefettete Form gießen.
6. Backen:    Den Kuchen in den vorgeheizten Ofen geben und etwa 30-40 Minuten backen, bis er goldbraun ist und in der Mitte trocken ist (prüfen Sie, ob ein Holzspieß sauber herauskommt).
7. Abkühlen und Servieren:    Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn anschneiden. Nach Belieben können Sie ihn mit Zimt oder Puderzucker bestreuen.