Kochen Sie die Spaghetti in einem großen Topf mit gesalzenem, kochendem Wasser gemäß der Packungsanweisung, bis sie al dente sind.
Während die Pasta kocht, die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Den gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und 1-2 Minuten lang anbraten, bis er duftet, dabei darauf achten, ihn nicht zu verbrennen.
Sobald die Pasta gekocht ist, etwas von dem Nudelwasser aufbewahren und dann die Pasta abtropfen lassen.
Die abgetropften Spaghetti in die Pfanne mit der Knoblauchbutter geben und alles gut vermengen. Wenn es trocken erscheint, einen Spritzer des aufbewahrten Nudelwassers hinzufügen.
Mit Salz nach Geschmack würzen und alles gut vermengen.
Heiß servieren, garniert mit Petersilie.
