FAQ:
Kann ich pflanzliche Milch verwenden?
Ja, Hafer-, Mandel- oder Sojamilch funktionieren auch.
Kann der Teig am Vortag zubereitet werden?
Ja, aber er schmeckt am selben Tag am besten. Die Äpfel können jedoch wieder aufgewärmt werden.
Welche Äpfel eignen sich am besten für diesen Kuchen?
Am besten eignen sich leicht säuerliche Äpfel mit guter Struktur – z. B. Renetta, Ligol oder Jonagold.
Kann ich diesen Kuchen ohne Zucker backen?
Ja – Sie können den Zucker ganz weglassen oder durch Honig, Ahornsirup oder ein Süßungsmittel ersetzen.
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