Joghurtkuchen mit nur 3 Hauptzutaten

👩‍🍳 Zubereitung

1. Vorbereiten:
   Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine kleine Kuchenform einfetten oder mit Backpapier auslegen.

2. Teig herstellen:
   Eier mit dem Zucker in einer großen Schüssel schaumig schlagen, bis die Masse hell und luftig ist.
   Joghurt hinzufügen und gut verrühren.
   Mehl und Backpulver sieben und unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.

3. Verfeinern & Backen:
   Nach Wunsch Schokoflocken oder Rosinen unterrühren.
   Teig in die Form füllen und glatt streichen.

4. Backen:
   Im Ofen ca. 25–30 Minuten backen – der Kuchen ist fertig, wenn ein Zahnstocher sauber herauskommt.

5. Abkühlen & Servieren:
   Kuchen abkühlen lassen, aus der Form lösen und genießen.

💡 Tipp:

Für eine fruchtige Note kannst du auch geriebene Zitronenschale oder Vanilleextrakt hinzufügen.