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Suchst du nach einem einfachen, aber beeindruckenden Rezept, das deine Familie und Gäste begeistert? Dann ist diese überbackene Kartoffelrolle genau das Richtige für dich! Sie vereint eine knusprige, goldbraune Kruste mit einer herrlich cremigen Füllung und sorgt für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
Ob als herzhaftes Hauptgericht oder als raffinierte Beilage – diese Rolle ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich ein Volltreffer. Dank der einfachen Zubereitung und der wenigen, leicht erhältlichen Zutaten kannst du dieses Gericht im Handumdrehen nachmachen. Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder besondere Anlässe!
Lass uns gemeinsam dieses köstliche Rezept entdecken und Schritt für Schritt nachkochen. Du wirst begeistert sein!
Überbackene Kartoffelrolle Rezept
Zutaten:
4 Kartoffeln
3 Eier
100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
50 g Parmesan (optional)
2 Esslöffel Mehl
Salz, Pfeffer
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel Knoblauchpulver
2 Esslöffel Pflanzenöl
Für die Füllung:
200 g Hackfleisch oder gekochter Schinken
1 kleine Zwiebel (fein gehackt)
1 Knoblauchzehe (gehackt)
1 Esslöffel Öl
100 g Frischkäse oder Ricotta
Frische Petersilie (gehackt)
Zubereitung:
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