4 einfache Salatdressings, die so viel besser sind als im Laden gekaufte

🥑 2. Cremiges Joghurt-Kräuter-Dressing

Ideal zu Gurken- oder Kartoffelsalat

Zutaten:

  • 100 g Naturjoghurt

  • 1 EL Zitronensaft

  • 1 TL Dijon-Senf

  • 1 EL gehackte Kräuter (z. B. Petersilie, Dill, Schnittlauch)

  • Salz & Pfeffer

Zubereitung:
Alles in einer Schüssel verrühren – besonders gut gekühlt genießen.

🍋 3. Zitronen-Honig-Dressing

Perfekt für sommerliche Obst-Gemüse-Salate

Zutaten:

  • 2 EL Zitronensaft

  • 3 EL Olivenöl

  • 1 TL Honig

  • 1 Prise Salz

  • Frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung:
Kurz verquirlen oder im Glas schütteln – besonders lecker mit Rucola und Beeren!

🧄 4. Knoblauch-Sesam-Dressing (asiatisch inspiriert)

Passt super zu Karotten-, Chinakohl- oder Nudelsalat

Zutaten:

  • 2 EL Sojasauce

  • 1 EL Reisessig oder Apfelessig

  • 1 EL Sesamöl

  • 1 EL Honig

  • 1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt oder gepresst

Zubereitung:
Alle Zutaten gut verrühren – wer mag, kann noch etwas gerösteten Sesam dazugeben.

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