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- Bereiten Sie das Obst vor :
- In einer großen Rührschüssel Bananen-, Apfel-, Kiwi- und Erdbeerscheiben vermengen. Mit dem Saft einer halben Zitrone beträufeln, um Bräunung zu verhindern und eine erfrischende Note zu verleihen. Vorsichtig vermengen.
- Zubereitung der Orangensauce :
- In einem Topf bei mittlerer Hitze Orangensaft, Maisstärke und Zucker vermischen. Ständig verquirlen, bis sich die Maisstärke vollständig aufgelöst hat.
- Bringen Sie die Mischung zum Köcheln und rühren Sie weiter, bis sie zu einer glatten Soße eindickt (ca. 3–5 Minuten).
- Die Soße fertigstellen :
- Nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren Sie die Butter ein, bis sie vollständig geschmolzen und in die Sauce eingearbeitet ist, sodass sie eine glänzende Oberfläche erhält.
- Kombinieren und servieren :
- Gießen Sie die warme Sauce über die vorbereiteten Früchte in der Schüssel. Vermischen Sie alles vorsichtig, sodass alle Fruchtstücke gleichmäßig bedeckt sind.
- Sofort servieren oder, wenn Sie ein kühleres Dessert bevorzugen, etwa 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
