Der erste Schritt zur Zubereitung von 5-Minuten-Karamell-Walnüssen besteht darin, alle Zutaten bereitzulegen. Dieser Vorbereitungsschritt ist unerlässlich, um einen reibungslosen und schnellen Garvorgang zu gewährleisten.
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1. Karamell-Kreation
In einer mittelgroßen Pfanne beginnt die Karamellkreation. Hier geschieht die Magie. Du brauchst den goldbraunen Zucker, Wasser, Butter und eine Prise Salz. Stelle die Hitze auf mittlere Stufe und rühre, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
2. Walnusszugabe
Sobald sich der Zucker aufgelöst hat und die Mischung blubbert, können die Walnüsse untergerührt werden. Ständig rühren, damit die Walnüsse gleichmäßig mit der Karamellmischung bedeckt sind. Der Duft ist jetzt absolut verführerisch.
3. Der letzte Schliff
Etwa 3–4 Minuten kochen lassen, bis das Karamell eingedickt ist und die Walnüsse schön umhüllt. Seien Sie vorsichtig und achten Sie darauf, dass sie nicht anbrennen. Dieser Schritt erfordert etwas Geduld, aber das Endergebnis ist es wert.
4. Abkühlzeit
Sobald die Karamellschicht perfekt ist, gib die karamellisierten Walnüsse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett oder einen Teller. Verteile sie in einer einzigen Schicht und lasse sie vollständig abkühlen. Dadurch härtet das Karamell aus und verleiht den Walnüssen ihren typischen Knuspereffekt.
5. Servieren und genießen
Nach dem Abkühlen sind diese Karamell-Walnüsse bereit zum Verzehr. Sie sind ein toller Snack für zwischendurch und bieten eine köstliche Kombination aus Süße und Knusprigkeit. Aber das ist noch nicht alles! Sie können sie auch als Topping für Eiscreme, Kuchen oder Salate verwenden und so für zusätzlichen Geschmack und eine besondere Textur sorgen.
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