Da dieser Kuchen cremig ist, bleibt die Mitte auch nach dem Backen weich. Machen Sie sich also keine Sorgen, dass er nach dem Abkühlen fester wird.
Sobald es fertig ist, lassen Sie es vollständig abkühlen, schneiden Sie es dann in Scheiben und servieren Sie es.
Siehe auch:
Romeo und Julia-Eiscreme
Fortsetzung auf der nächsten Seite Das Semifreddo von Romeo und Julia ist eines dieser Rezepte, das jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Es ist eine tolle Alternative zum Hauptdessert.
Nachfolgend finden Sie die Liste der Zutaten und die Schritt-für-Schritt-Anleitung. Wenn Sie darüber nachdenken, es zuzubereiten, vergessen Sie nicht, uns zu erzählen, wie es gelaufen ist. Das Feedback unserer Leser ist uns sehr wichtig.
Zutaten für Semifreddo: 200 Gramm Frischkäse, 1 Dose Sahne (200-Gramm-Box), 100 Gramm geschmolzene weiße Schokolade, 1 Dose Kondensmilch (395-Gramm-Box), 6 Gramm farblose hydratisierte Gelatine gemäß den Anweisungen des Herstellers.
Zubereitungsart: Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt rühren.
In die Servierschüssel füllen und 30 Minuten im Kühlschrank lagern, bis die Konsistenz des Gelee cremig ist.
Brigadier-Käse:
Zutaten:
1/2 Dose Kondensmilch (395-Gramm-Dose),
50 Gramm Sahne (200-Gramm-Dose),
10 Gramm geriebener Parmesan,
1/2 Esslöffel Butter/Margarine.
Zubereitungsart
Alle Zutaten in einen Topf geben und unter ständigem Rühren auf mittlere Hitze erhitzen, damit sie nicht anbrennen. Der Punkt ist, dass der Brigadier so dick wird, dass er sich wie Teig vom Boden der Pfanne löst, wenn man die Pfanne kippt. Auf einem flachen Teller verteilen und mit Plastikfolie abdecken, bis es abgekühlt ist.
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