5min Pasta Soße

Geheimtipps für das Pasta Soße Rezept

• Mit einem Schuss Weißwein verfeinern: Wenn du etwas mehr Raffinesse in die Sauce bringen möchtest, füge einen kleinen Schuss Weißwein hinzu, nachdem du die Zwiebel angedünstet hast. Der Wein verleiht der Sauce eine feine Säure und rundet die Aromen ab.

• Mit einem Hauch Chili aufpeppen: Für eine leichte Schärfe kannst du ein bisschen Chili-Flocken oder frische Chilischoten in die Soße geben. Es bringt nicht nur Schärfe, sondern auch eine angenehme Wärme, die das Gericht noch interessanter macht.