Eine Schilddrüsenunterfunktion (Hypothyreose) kann durch Autoimmunerkrankungen wie Hashimoto-Thyreoiditis, Medikamente, die operative Entfernung der Schilddrüse oder auch Strahlentherapie verursacht werden. Bei einer Unterfunktion produzieren die Schilddrüse nicht genügend Schilddrüsenhormone, um normale Körperfunktionen aufrechtzuerhalten. Dies kann zu Gewichtszunahme, Müdigkeit, trockenerer Haut, Erkältungen, Vergesslichkeit und sogar Depressionen führen.
Es ist möglicherweise nicht nötig, alle Obst- und Gemüsesorten aus dieser Liste komplett zu streichen. Gekochter Kohl oder Grünkohl sind unbedenklich. Andere Sorten können in kleinen Mengen oder gelegentlich verzehrt werden. Konsultieren Sie jedoch einen Ernährungsberater oder Ihren Arzt, um einen Ernährungsplan zu entwickeln, der die Nährstofflücken schließt, die durch den Verzicht auf diese potenziell problematischen Lebensmittel entstehen.
