Ein super einfacher und saftiger Schokokuchen – perfekt, wenn es schnell gehen muss!
Zutaten:
2 Tassen Zucker
1 Tasse Mineralwasser mit Kohlensäure
4 Eier
2 Tassen Mehl
3 Tassen gemahlene Nüsse (z. B. Haselnüsse oder Mandeln)
1 Prise Salz
1 Tasse Öl oder zerlassene Butter
1 Packung Backpulver
2 EL Kakaopulver (ungesüßt)
Für die Glasur:
150 g Schokolade
150 g Schlagsahne
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
