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Zutaten:
Für den Mürbteig
250 g Mehlzauber Weizenmehl Type 405
120 g kalte Butter
1 Prise Salz
1 Ei
Etwas Butter für die Form
Etwas Mehl zur Teigverarbeitung
Für die Füllung
400 g Spinat
150 g Feta
1 Zwiebel
etwas Knoblauch
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Prise Muskat
1 Ei
200 g Sahne
200 g Schmand
100 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler)
