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Zutaten
- 4 Esslöffel Instantkaffee
- 20 ml Milch
- 3 Esslöffel Kondensmilch
- 400 ml Schlagsahne
Anweisungen
- Den Kaffee auflösen:
- Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die 4 Esslöffel Instantkaffee mit 20 ml Milch. Rühren Sie, bis sich das Kaffeegranulat vollständig aufgelöst hat und eine glatte Kaffeemischung entsteht.
- Zubereitung der Schlagsahne:
- Geben Sie 400 ml Schlagsahne in eine große Rührschüssel. Schlagen Sie die Sahne mit einem elektrischen Mixer, bis sie weiche Spitzen bildet.
- Zutaten kombinieren:
- Die aufgelöste Kaffeemischung und die 3 Esslöffel Kondensmilch zur Schlagsahne geben.
- Die Zutaten vorsichtig mit einem Spatel unterheben, bis sie gut vermischt sind. Dabei darauf achten, dass die Schlagsahne nicht zusammenfällt.
- Einfrieren:
- Geben Sie die Mischung in einen gefrierfesten Behälter.
- Die Oberseite mit einem Spatel glattstreichen, abdecken und mindestens 3 Stunden lang oder bis zum vollständigen Festwerden in den Gefrierschrank stellen.
- Aufschlag:
- Sobald das Semifreddo fest ist, nehmen Sie es aus dem Gefrierschrank.
- In Schüsseln füllen oder in Portionen schneiden und sofort servieren.