Diese herzhaften Schinken-Käse-Blätterteig-Häppchen sind eine köstliche Kombination aus Blätterteig, cremigem Käse, herzhaftem Schinken und frischen Kräutern. Perfekt als Snack, Vorspeise oder Brunch-Aufstrich. Diese mundgerechten Leckereien sind einfach zuzubereiten und überzeugen mit ihrer knusprigen, goldbraunen Kruste und der aromatischen Füllung.
Vorbereitungszeit : 15 Minuten
Kochzeit : 25 Minuten
Gesamtzeit : 40 Minuten
Portionen : 12-15 Bissen
Zutaten
- 500 g Blätterteig (gekauft oder selbst gemacht)
- 100 g Schinken, gewürfelt
- 100 g Frischkäse
- 100 g Käse (z. B. Cheddar oder Mozzarella), gerieben
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- 100 g Mayonnaise
- 100 g Sauerrahm
- 10 g Knoblauch, gehackt
- 2 g Zitronenschale, abgerieben
- 10 g Petersilie, gehackt
- 10 ml Zitronensaft
- 2 g Salz
- 2 g schwarzer Pfeffer
