Hallo! Heute teile ich ein Rezept für Sandwiches, die ich viermal pro Woche backe. Sie sind so lecker, dass mein Mann sie fast jeden Tag backen möchte. Diese Sandwiches sind so lecker, dass man sie an einem Abend essen kann, sie ersetzen Pizza komplett und sind ideal zum Tee.
Zutaten:
- 12 Scheiben Brot
- 12 Scheiben Käse
- 6 Scheiben Schinken
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- Eine Prise Salz
- Extra Käse zum Bestreuen (optional)
Anweisungen:
- Bereiten Sie die Zutaten vor:
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 190–200 °C (375–400 °F) vor.
- Legen Sie 12 Scheiben Brot auf ein Backblech.
- Auf sechs Brotscheiben jeweils eine Scheibe Käse und eine Scheibe Schinken legen. Mit einer weiteren Scheibe Brot belegen, um Sandwiches zu machen.
- Zubereitung der Eiermischung:
- In einer Schüssel 2 Eier mit 100 ml Milch und einer Prise Salz verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
- Die Sandwiches zusammenstellen:
- Tauchen Sie jedes Sandwich in die Eimischung und achten Sie darauf, dass beide Seiten gut bedeckt sind.
- Legen Sie die Sandwiches zurück auf das Backblech.
- Streuen Sie nach Belieben zusätzlichen Käse auf jedes Sandwich.
- Backen:
- Im vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten backen oder bis die Sandwiches goldbraun und der Käse geschmolzen sind.
- Aufschlag:
- Genießen Sie diese köstlichen Sandwiches warm, perfekt als Pizzaersatz und ideal zu einer Tasse Tee.
Serviervorschläge:
- Für eine komplette Mahlzeit servieren Sie es mit einem frischen grünen Salat oder einer Tomatensuppe.
- Genießen Sie dazu eine Tasse heißen Tee oder Kaffee als gemütlichen Snack.
- siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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- Genießen Sie diese köstlichen Sandwiches warm, perfekt als Pizzaersatz und ideal zu einer Tasse Tee.
