Zutaten:
– 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
– 100 g frischer Parmesan, gerieben
– 100 g Semmelbrösel
– 1 Teelöffel Knoblauchpulver
– 50 g Butter
– 200 ml Schlagsahne
– 2 Zehen frischer Knoblauch, fein gehackt
– 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
– Salz nach Geschmack
– Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
