Zutaten:
– 4 Schweineschnitzel
– 2 Eier
– 100g Paniermehl
– 150g geriebener Emmentaler
– 200ml Sahne
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– Frische Petersilie, gehackt
– 4 EL Butter
– Saft einer Zitrone
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
