Spargelauflauf mit Kartoffeln schmeckt nicht nur super lecker sondern geht auch ganz einfach.
Vorbereitung
20Minuten Min.
Zubereitung
25Minuten Min.
Portionen
4
Zutaten
8-10 Stangen Spargel
1 kg festkochende Kartoffeln
150 g Speckwürfel
100 g geriebener Käse insg. 200g
Für die Soße:
30 g Butter
30 g Mehl
300 ml Milch
200 ml Sahne
100 g geriebener Käse
1 TL Gemüsebrühe
Salz & Pfeffer
1 Msp Muskatnuss
1 TL Zitronensaft
Anleitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
