Für den Keks
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3 Eier
100 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
100 g Mehl
2 EL Speisestärke
2 TL Backpulver650 g Quark
300 g Sahne
550 g Erdbeeren oder andere Früchte nach Wahl
300 g Sahne
1 Päckchen gemahlene Gelatine
Pudererythritnach Geschmack
Springform mit 26 cm Durchmesser
Tortenring
Backpapier
Zubereitung
