Zutaten für den Boden:
200 g Butterkekse (oder andere Kekse nach Wahl)
100 g geschmolzene Butter
Zutaten für die Creme:
500 g Schman
200 g Mascarpone
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Gelatine (oder Agar-Agar, wenn du es vegan machen willst)
200 g frische oder tiefgekühlte Himbeeren
1 EL Zitronensaft
Zubereitung:
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