ZUTATEN:
500 g Zucchini, gerieben
1 Teelöffel Salz
2 große Eier
100 g Mehl
100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
1 Teelöffel Knoblauchpulver
Pfeffer nach Geschmack
Öl zum Braten
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