Schweinefilet in Medaillons schneiden, mit Senf bestreichen und mit Bacon umwickeln. Curry-Sahne-Soße aus Crème fraîche, Sahne, Currypulver und Tomatenmark herstellen. Alles zusammen 25 Minuten backen.
Saftige Schweinemedaillons im Speckmantel, gebettet in einer würzig-cremigen Curry-Sahne-Soße – ein unkompliziertes Gericht für besondere Anlässe.
Zeit für die Vorbereitung
20 Minuten
Rezeptkategorie: Hauptgerichte
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Menge: 4 Personenanzahl (20 Medaillons)
Ernährungsform: Kohlenhydratarm, Glutenfrei
Zutatenliste
→ Für das Fleisch
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