Dieser Kuchen überzeugt durch seine natürliche Süße aus Banane, Honig und Apfel. Dank Haferflocken, gemahlenen Walnüssen und Kokosraspeln erhält der Kuchen eine angenehme Textur und nussigen Geschmack. Butter oder Kokosöl machen ihn besonders saftig. Für eine schnelle Zubereitung werden alle Zutaten einfach miteinander vermengt und in eine vorbereitete Form gefüllt. Nach dem Bestreuen mit Walnüssen wird der Kuchen goldbraun gebacken. Ideal für alle, die bewussten Genuss ohne industriellen Zucker und Mehl schätzen – unkompliziert, sättigend und aromatisch!
Locker-saftiger Kuchen mit Bananen, Nüssen und Hafer – ohne Zucker und Mehl, blitzschnell im Ofen.
Zeit für die Vorbereitung
20 Minuten
Rezeptkategorie: Hauptgerichte
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Küchenkultur: Deutsche Küche
Menge: 10 Personenanzahl (1 Kuchen (24 cm Durchmesser))
Ernährungsform: Für Vegetarier geeignet
Zutatenliste
→ Teigzutaten
01 100 g zarte Haferflocken
02 100 g gemahlene Walnüsse
03 100 g hochwertiger Honig
04 200 g Kokosraspeln
05 200 g geschmolzene Butter oder 100 g Kokosöl
06 3 Bananen, zerdrückt
07 2 Eier
08 1 Apfel, grob gerieben
09 1 Prise Zimt
10 1 Prise Salz
→ Dekoration
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