Zutaten
Für die Hackfleischbasis:
- 700 g hackfleisch
- 1 große Zwiebel, gewürfelt
- 2 mittelgroße Karotten, gerieben
- 1 mittelgroße Tomate, gewürfelt (oder 2 EL Tomatenmark)
- 2–3 frische Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL Pflanzenöl
- Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL edelsüßes Paprikapulver
- 1 TL Chmeli-Suneli-Gewürzmischung
Für den Kohl:
- 700 g junger Weißkohl, in Blätter bzw. „Blüten“ geschnitten
- 1 Liter Wasser
- 1 EL Salz zum Blanchieren
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Wenn du weiterlesen möchtest, klicke auf “Nächste→” ⬇️⬇️
