Mediterrane Grill-Hähnchen-Schüssel mit Tzatziki
Zutaten:
– 200 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut und knochenfrei
– 75 g rote Paprika, gehackt
– 15 ml Olivenöl
– 1,5 g Knoblauchpulver (1/2 Teelöffel)
– 1,5 g Oregano (1/2 Teelöffel)
– 3 g Salz (1/2 Teelöffel)
– 0,5 g schwarzer Pfeffer (1/4 Teelöffel)
– 75 g Kirschtomaten, halbiert
– 75 g Gurke, gehackt
– 30 g kleine rote Zwiebel, fein gewürfelt
– 5 g frische Petersilie, gehackt (1 Esslöffel)
– 15 g Feta-Käse, zerbröselt (1 Esslöffel)
– 7,5 ml Olivenöl (1/2 Esslöffel)
– 7,5 ml Zitronensaft (1/2 Esslöffel)
– 60 g griechischer Joghurt (1/4 Tasse)
– 15 g Gurke, gerieben (1 Esslöffel)
– 7,5 ml Zitronensaft (1/2 Esslöffel)
– 1,5 g Knoblauchpulver (1/4 Teelöffel)
– 0,5 g getrockneter Dill (1/4 Teelöffel)
– Salz und schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
