Zutaten:
- 500 g Kassler (Rippchen oder Nacken)
- 500 g Sauerkraut
- 600 g Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1-2 Äpfel (optional, für etwas Süße)
- 2 EL Öl oder Butter
- Salz und Pfeffer
- Kümmel (optional)
- 1-2 Lorbeerblätter
Zubereitung:
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