



ergibt ca. 60 Stück

7 Ei(er)
1 Prise(n) Salz
1 Vanilleschote(n), das Mark davon
300 g Butter, weiche
300 g Zucker
3 EL Zucker für den Sud
150 ml Rum oder Orangensaft
175 g Mehl
100 g Speisestärke
3 TL, gestr. Backpulver
300 g Kuvertüre, weiß oder halbbitter