Zutaten für 4 Portionen
- 500 g Zwiebel(n), weiße, klein geschnitten
- 200 g Emmentaler, gerieben
- 200 g Räucherschinken, gewürfelt
- 200 g Mehl
- 200 ml Milch
- 1 TL, gestr. Pfeffer, schwarzer
- etwas Kümmelpulver
- 3 Ei(er)
Nährwerte pro Portion
- kcal 530
- Eiweiß 143,62 g
- Fett 97,34 g
- Kohlenhydr. 179,74 g
Zubereitung
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