Zutaten für 2 Portionen
- 4 Tomate(n)
- 1 Stange/n Porree
- 1 EL Butterschmalz
- Salz und Pfeffer
- 100 ml Weißwein
- 1 Stängel Basilikum
- 4 Ei(er)
Zubereitung
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