Eier-Tomaten-Pfanne (schnelles und leichtes Sommeressen)

Zutaten für 2 Portionen
  • 4 Tomate(n)
  • 1 Stange/n Porree
  • 1 EL Butterschmalz
  • Salz und Pfeffer
  • 100 ml Weißwein
  • 1 Stängel Basilikum
  • 4 Ei(er)

Zubereitung

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