Zutaten
Für den Teig:
- 250 g Speisequark
- 70 g weiche Butter
- 70 g Weichweizengrieß
- 70 g Mehl
- 1 Pck.Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- Zitronenschale (ich persönlich habe 1/2 Tüte Dr. Oetker Finesse – geriebene Zitronenschale verwendet)
Zum Befüllen:
- Obst nach Belieben (bei uns waren es Erdbeeren)
Zum Servieren:
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