Zutaten
Für den Kartoffelteig:
- 550 g Mehl
- 250 ml warmes Wasser
- 5 St. Kartoffeln
- 1 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 50 g Butter
- 1 TL Trockenhefe
Für die Füllung:
- 250 g Pilze
- 4 St. kleine Zwiebeln
- 1 St. Möhre
- Öl für die Pfanne
Außerdem:
- Ei(er) zum Bestreichen
Zubereitung
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