Schokoladenkuchen ohne Mehl und Zucker

Zutaten

Für den Teig:

  • 250 gSpeisequark (oder Mascarpone)
  • 150 gSchokolade 70 %
  • 3 St.Eier, getrennt
  • 1 PriseSalz
  • 1 TL-SpitzeBackpulver

Zum Verzieren:

  • saure Sahne
  • beliebige Früchte

Zubereitung

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