Dieses klassische Wohlfühlgericht ist die perfekte Aufwärmmöglichkeit an einem kühlen Tag. Das cremige Kartoffelpüree bildet die ideale Grundlage für die reichhaltige und herzhafte Hackfleischsoße. Sie können dieses Rezept individuell gestalten, indem Sie der Soße Ihr Lieblingsgemüse oder Ihre Lieblingskräuter hinzufügen.
Zutaten:
Kartoffelpüree:
| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Kartoffeln | 2 Pfund, geviertelt und geschält |
| Milch | 1 1/2 Tassen |
| Butter | 1/4 Tasse |
| Salz und Pfeffer | Nach Geschmack |
Hackfleisch und Soße
| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Hackfleisch | 1 Pfund |
| Zwiebel | 1 mittelgroße, gehackte |
| Knoblauch | 2 gehackte Zehen |
| Allzweckmehl | 2 EL |
| Rinderbrühe | 1/4 Tasse |
| Currypulver | 1/2 TL (optional) |
| Salz und Pfeffer | Nach Geschmack |
| Gefrorene Karotten und Erbsen | 1 Tasse (optional) |
