Ambrosiasalat ist ein klassisches amerikanisches Dessert, das seit Generationen, oft an Feiertagen oder bei Familienfeiern, auf den Tisch kommt. Der Name „Ambrosia“ bezieht sich auf die Speise der Götter in der griechischen Mythologie und deutet an, dass das Gericht eine köstliche Delikatesse ist, die göttlichen Wesen würdig ist. Obwohl die genauen Ursprünge des Ambrosiasalats unklar sind, wird angenommen, dass er südstaatliche Wurzeln hat und im späten 19. Jahrhundert in den USA populär wurde. Dieses cremige, fruchtige Getränk besteht typischerweise aus verschiedenen Obstkonserven oder frischen Mini-Marshmallows und Kokosnuss, zusammengehalten von einem süßen Bindemittel wie Schlagsahne, Sauerrahm oder Joghurt.
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