Wenn Sie Lust auf Hausmannskost mit kräftigem Geschmack und einer tiefen Verbindung zu den Wurzeln der mexikanischen Küche haben , ist Fideo mit Kartoffeln und Hackfleisch genau das Richtige für Sie . Dieses herzhafte, sättigende und preiswerte Gericht vereint geröstete Pasta, aromatisches Gemüse und perfekt gewürztes Hackfleisch in einer reichhaltigen, würzigen Brühe. Egal, ob Sie mit Fideo aufgewachsen sind oder es zum ersten Mal entdecken, dieses Rezept müssen Sie unbedingt probieren.
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📋Zutaten für Fideo mit Kartoffeln und Hackfleisch
| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Kartoffeln | 2 mittel |
| Tomate | 1 große |
| Zwiebel | 1 mittel |
| Knoblauchzehen | 1 oder 2, gehackt |
| Knorr Hähnchen-Geschmackswürfel | 2 Würfel |
| Fideo-Nudeln (Fadennudeln) | 1 Packung (ca. 7 oz) |
| Hackfleisch | 1 Packung (ca. 1 Pfund) |
| Wasser | Nach Bedarf (4–6 Tassen) |
| Speiseöl | 2–3 Esslöffel |
| Salz und Pfeffer | Nach Geschmack |
Schritt 1: Bereiten Sie die Zutaten vor
Zuerst die Tomate würfeln und die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden . Je nach Geschmacksvorliebe 1 oder 2 Knoblauchzehen fein hacken. Die Kartoffeln schälen und in kleine, gleichmäßige Würfel schneiden, damit sie gleichmäßig garen. Alles beiseitestellen.
In einer separaten Pfanne das Hackfleisch gut anbraten. Mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen und überschüssiges Fett abtropfen lassen. Dieser Schritt ist entscheidend für den Grundgeschmack Ihres Gerichts.
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