Oft wird angenommen, dass man auf Süßigkeiten verzichten muss, um den Blutzuckerspiegel, das Gewicht und den Heißhunger auf Süßes unter Kontrolle zu halten. Mit den richtigen Zutaten lässt sich jedoch ein Frühstück oder ein Snack zubereiten, der nicht nur die Naschsucht befriedigt, sondern auch reich an Nährstoffen ist und den Stoffwechsel ankurbelt.
Erdbeeren sind beispielsweise reich an Antioxidantien, Vitamin C und Polyphenolen wie Ellagsäure, die nachweislich entzündungshemmend und blutzuckersenkend wirken. Griechischer Joghurt ist eine Quelle für biologisch hochwertiges Protein, das für den Erhalt der Muskelmasse und das Sättigungsgefühl unerlässlich ist. Eiweiß liefert reines, fettfreies Protein, während Maisstärke dem Kuchen Struktur verleiht, ohne ihn zu beschweren.
Perfekt für Menschen mit einer Diät mit niedrigem glykämischen Index, Diäten zur Gewichtsabnahme, Sportler und alle, die einen gesunden und nahrhaften Snack suchen.
Ernährungsvorteile
