| Rindfleischeintopf |
1 ½ Pfund |
| Olivenöl, geteilt |
2 ½ EL |
| Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |
Nach Geschmack |
| Gelbe Zwiebel, gehackt |
1 ¾ Tassen (1 große) |
| Karotten, geschält und gehackt |
1 ¼ Tassen (3 mittelgroß) |
| Sellerie, gehackt |
1 Tasse (3 mittel) |
| Gehackter Knoblauch |
1 ½ EL (4 Zehen) |
| Natriumarme Rinderbrühe oder Hühnerbrühe |
8 Tassen |
| Gewürfelte Tomaten |
2 (14 oz) Dosen |
| Getrocknetes Basilikum |
1 ½ TL |
| Getrockneter Oregano |
1 Teelöffel |
| Getrockneter Thymian |
½ TL |
| Rote oder gelbe Kartoffeln, gehackt |
1 Pfund |
| Grüne Bohnen, gehackt |
1 ½ Tassen (5 oz) |
| Gefrorener Mais |
1 ½ Tassen |
| Gefrorene Erbsen |
1 Tasse |
| Frische Petersilie, gehackt |
⅓ Tasse |
