Zutaten für den Teig:
• 4 Eier
• 500 ml Zucker
• 250 ml Öl
• 250 ml Milch
• 250 ml Kakao (50 % Kakao)
• 700 ml Weizenmehl
• 1 Esslöffel Backpulver
Zubereitung:
1. Eier, Zucker und Öl schaumig schlagen.
2. Milch und Kakaopulver zugeben und gut verrühren.
3. Mehl nach und nach dazugeben.
4. Zum Schluss Backpulver unterrühren.
5. In einer gefetteten und bemehlten Backform im auf 180 °C vorgeheizten Backofen 35–40 Minuten backen.
