Zutaten
Folgendes benötigen Sie, um diesen himmlischen Früchtekuchen zu backen:
– 2 Tassen Allzweckmehl
– 1 Teelöffel Backpulver
– 1/2 Teelöffel Salz
– 1 Tasse ungesalzene Butter, weich
– 1 Tasse weißer Zucker
– 4 Eier
– 1/4 Tasse Milch
– 1 Teelöffel Vanilleextrakt
– 2 Tassen gemischte Trockenfrüchte (wie Rosinen, Johannisbeeren und kandierte Schalen)
– 1 Tasse gehackte Nüsse (Walnüsse oder Pekannüsse eignen sich hervorragend!)
Nachdem wir nun unsere Zutaten bereit haben, begeben wir uns auf eine kulinarische Reise voller Liebe und Nostalgie.
Während ich das Mehl sieben und die getrockneten Früchte vorsichtig unterhebe, kommen Erinnerungen an die gemütliche Küche meiner Großmutter hoch, wo der Duft von frisch gebackenem Früchtekuchen in der Luft lag. Es ist erstaunlich, wie ein einfaches Rezept so viel Geschichte und Tradition in sich tragen kann.
