Zutaten
Für die Zubereitung dieses köstlichen herzhaften Schnellbrots mit Kräutern und Käse benötigen Sie die folgenden Zutaten:
– 2 Tassen Allzweckmehl
– 1 Esslöffel Backpulver
– 1/2 Teelöffel Salz
– 1/4 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
– 1 Tasse Milch
– 1 Ei, geschlagen
– 1 Tasse geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Mozzarella)
– 2 Esslöffel frische Kräuter (z. B. Rosmarin, Thymian oder Petersilie), gehackt
Probieren Sie verschiedene Kräuter-Käse-Kombinationen aus, um Ihren Geschmacksvorlieben gerecht zu werden. Sie können auch mit glutenfreiem Mehl oder milchfreien Käsealternativen experimentieren, um Ihrem Gericht eine persönliche Notiz zu geben.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Tauchen wir ein in den Prozess der Herstellung dieses köstlichen herzhaften Schnellbrots mit Kräutern und Käse:
1. Heizen Sie den Ofen vor und bereiten Sie die Pfanne vor.
Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F) vor und fetten Sie eine 9 x 5 Zoll große Kastenform ein.
2. Mischen Sie die trockenen Zutaten
Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel.
3. Fügen Sie die feuchten Zutaten hinzu
Mischen Sie in einer separaten Schüssel die geschmolzene Butter, die Milch und das geschlagene Ei.
4. Kombinieren Sie die Mischungen
Gießen Sie die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
5. Käse und Kräuter unterheben
Den geriebenen Käse und die gehackten Kräuter vorsichtig unter den Teig heben.
6. Backen Sie das Brot
Geben Sie den Teig in die vorbereitete Kastenform und backen Sie ihn 45–50 Minuten lang oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
7. Abkühlen und servieren
Lassen Sie das Brot 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie es zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter legen. In Scheiben schneiden und genießen!
Expertentipps für den Erfolg
Um die besten Ergebnisse bei der Herstellung dieses herzhaften Schnellbrots mit Kräutern und Käse zu erzielen, beachten Sie die folgenden Tipps:
