Zutaten
Um diese köstlichen Käse-Pizzataschen zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
– Pizzateig (selbstgemacht oder gekauft) – Pizzasoße – Mozzarella, gerieben – Parmesan, gerieben – Belag nach Wahl (z. B. Peperoni, Paprika, Champignons, Zwiebeln) – Olivenöl – Italienische Gewürze – Optional: Knoblauchpulver, rote Pfefferflocken
Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten und Belägen, um Ihre Käse-Pizzataschen ganz nach Ihrem Geschmack zu gestalten. Sie können sich auch für glutenfreien Pizzateig oder vegane Käsealternativen entscheiden, um Ihren Ernährungseinschränkungen gerecht zu werden.
Nachdem Sie nun Ihre Zutaten beisammen haben, können wir mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung dieser köstlichen Pizzataschen fortfahren.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Heizen Sie Ihren Backofen gemäß der Anleitung für Ihren Pizzateig auf die angegebene Temperatur vor. 2. Rollen Sie den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche aus und schneiden Sie ihn in einzelne Portionen für die Taschen. 3. Verteilen Sie einen Löffel Pizzasoße auf jedes Teigstück und lassen Sie dabei einen Rand frei. 4. Streuen Sie den großzügig geriebenen Mozzarella auf eine Hälfte des Teigs. 5. Geben Sie Ihre gewünschte Beläge darauf an, z. B. Peperoni, Gemüse oder Brühwurst. 6. Falten Sie die andere Hälfte des Teigs über die Füllungen und drücken Sie die Ränder fest, um die Taschen zu verschließen. 7. Bestreichen Sie die Oberseite der Taschen mit Olivenöl und bestreuen Sie sie nach Belieben mit italienischen Gewürzen, Knoblauchpulver und Chiliflocken. 8. Legen Sie die Pizzataschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie, bis sie goldbraun und knusprig sind. 9. Servieren Sie die heißen Käse-Pizzataschen mit extra Pizzasoße zum Dippen.
