Zutaten
Für diesen köstlichen cremigen Mac and Cheese aus dem Ofen benötigen Sie die folgenden Zutaten:
– Makkaroni
– Butter
– Allzweckmehl
– Milch
– Cheddar-Käse
– Gruyère-Käse
– Parmesankäse
– Senfpulver
– Paprika
– Semmelbrösel (zum Bestreuen)
Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Käsekombinationen oder Zusätzen wie Speck oder Jalapeños, um Ihren Mac and Cheese nach Ihrem Geschmack zu gestalten.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Heizen Sie den Ofen vor und kochen Sie die Makkaroni gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
2. Butter in einem Topf schmelzen und Mehl einrühren, um eine Mehlschwitze zuzubereiten.
3. Unter ständigem Rühren nach und nach Milch zur Mehlschwitze geben, bis sie eindickt.
4. Geriebenen Käse, Senfpulver und Paprika unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
5. Die gekochten Makkaroni mit der Käsesauce vermengen und in eine Auflaufform geben.
6. Mit Semmelbröseln bestreuen und backen, bis es goldbraun und sprudelnd ist.
7. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen, damit sich die Aromen verbinden können.
