Zutaten
Für dieses einfache Rezept für weißen Weihnachtskuchen benötigen Sie folgende Zutaten:
– Allzweckmehl
– Zucker
– Butter
– Eier
– Milch
– Vanilleextrakt
– Kokosflocken
– Mandelextrakt
– Baiserpulver
– Salz
Sie können das Rezept an Ihre Ernährungsvorlieben anpassen, indem Sie glutenfreies Mehl, laktosefreie Milch oder alternative Süßungsmittel verwenden.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Heizen Sie den Backofen auf 175 °C vor und fetten Sie eine Kuchenform ein.
2. Mehl, Zucker und Salz in einer Rührschüssel vermengen. Die Butter einarbeiten, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.
3. Eier, Milch und Vanilleextrakt zur Mehlmischung geben. Alles glatt rühren.
4. Für eine tropische Note Kokosflocken und Mandelextrakt unterrühren.
5. Den Teig in die Kuchenform gießen und 30-35 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
6. Bereiten Sie die Baiserhaube nach Packungsanweisung vor und verteilen Sie sie auf dem gebackenen Kuchen.
7. Den Kuchen zurück in den Ofen schieben und weitere 10 Minuten backen, bis die Baisermasse leicht gebräunt ist.
8. Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren abkühlen. Guten Appetit mit Ihrem köstlichen weißen Weihnachtskuchen!
