Zutaten
Für die perfekte hausgemachte Salsa braucht man die besten Zutaten. Hier ist, was Sie benötigen:
– Frische Tomaten
– Zwiebeln
– Jalapenos
– Frischer Koriander
– Knoblauch
– Limettensaft
– Salz und Pfeffer
Optionale Zutatenaustausche:
– Rote Paprika für zusätzliche Süße
– Serrano-Chilis für zusätzliche Schärfe
– Kreuzkümmel für einen rauchigen Geschmack
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Waschen Sie zunächst die Tomaten, Zwiebeln, Jalapeños und den Koriander gründlich.
2. Tomaten, Zwiebeln und Jalapeños in kleine Stücke schneiden.
3. Den Knoblauch fein hacken und den Koriander fein zerkleinern.
4. Die gehackten Tomaten, Zwiebeln, Jalapeños, Knoblauch und Koriander in einen Mixer geben und pürieren.
5. Limettensaft, Salz und Pfeffer in den Mixer geben.
6. Die Zutaten so lange mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
7. Probieren Sie die Salsa und passen Sie die Würzung gegebenenfalls an.
Profi-Tipp: Für eine stückigere Salsa den Mixer pulsieren lassen, anstatt ihn kontinuierlich zu mixen.
