Blätterteig ist eine der vielseitigsten Zutaten in der Küche, die sich für unendlich viele süße und herzhafte Kombinationen eignet. Mit Blätterteig ist die Handhabung einfach und ergiebig, sodass Sie im Handumdrehen leckere Gerichte zubereiten können. Hier sind 65 süße und herzhafte Ideen, die Ihnen helfen, das Beste aus dieser fantastischen Zutat herauszuholen.
Pikante Rezepte mit Blätterteig
Blätterteigkörbchen mit Spinat und Ricotta.
Mit sautiertem Spinat und Ricotta gefüllte Päckchen, perfekt als Vorspeise oder Aperitif.
Pikante Tarte mit Zucchini und Käse
Ein Blätterteigboden, angereichert mit gegrillten Zucchini und Weichkäse.
Blätterteigröllchen mit Schinken und Käse.
Einfach zuzubereiten, eignen sie sich perfekt als Aperitif oder schnellen Snack.
Champignon-Mozzarella-Päckchen
Eine leckere Champignon-Mozzarella-Füllung umhüllt von knusprigem Blätterteig.
Pikante Torte mit Kirschtomaten und Mozzarella
Eine einfache, aber leckere pikante Torte mit frischen Kirschtomaten und fadenförmigem Mozzarella.
Mini-Quiche mit Lachs und Dill
Quiche für eine Person, ideal als Vorspeise oder zum Brunch.
Pikanter Strudel mit Gemüse und Käse
Eine reichhaltige Kombination aus gemischtem Gemüse und Käse in einer knusprigen Hülle.
Blätterteigpizzas
Kleine Pizzen gefüllt mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum.
Blätterteigröllchen mit Wurst
Gewürfelte Wurst und Käse in Blätterteig eingewickelt, ideal als Fingerfood.
Jakobsmuscheln im Blätterteig
Eine elegante Vorspeise mit Jakobsmuscheln in einer Blätterteighülle.
Rustikale Pastete mit Kartoffeln und Speck.
Ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht, ideal für ein Abendessen.
Blätterteig mit Zucchini und Feta
Eine Mischung aus Zucchini und Feta für eine frische und leckere Zubereitung.
Blätterteigröllchen mit Bresaola und Rucola.
Perfekt für eine sommerliche Vorspeise oder ein Buffet.
Fleisch-Erbsen-Pasteten
Kleine Pasteten gefüllt mit Fleisch und Erbsen, ideal als Snack oder Vorspeise.
Pikante Tarte Tatin mit Zwiebeln und Ziegenkäse
Eine pikante Version der berühmten Tarte Tatin mit karamellisierten Zwiebeln und Ziegenkäse.
Blätterteig mit Pilzen und Taleggio
Eine perfekte Kombination aus Pilzen und cremigem Käse, eingewickelt in Blätterteig.
Blätterteig-Focaccias mit Rosmarin und grobem Salz.
Diese einfach zuzubereitenden Focaccias eignen sich perfekt als Vorspeise.
Rustikale Pizza mit Ricotta und Salami.
Ein reichhaltiges und leckeres Gericht, das den Geschmack von Ricotta mit Salami vereint.
Blätterteig mit Hackfleisch und Zwiebeln.
Eine reichhaltige und leckere Füllung für ein einfach zuzubereitendes Gericht.
Blätterteigstangen mit Parmesan
Knusprig-salziger Snack, perfekt als Aperitif.
Blätterteig mit Käse und gekochtem Schinken.
Eine klassische Kombination, die nie enttäuscht.
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