Zutaten:
2 Packungen Penne-Nudeln,
450 g Hähnchenbrust oder Hähnchenfiletstreifen,
1 Packung tiefgefrorenes Mischgemüse (Mais, Karotten, Erbsen, grüne Bohnen),
1 Portion geriebener Parmesan,
1–2 Liter Sahne
, 3–4 EL milde Jerk-Gewürzmischung*,
2 EL BBQ-Sauce,
2 EL Pflanzenöl
Zubereitung:
Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Hähnchenbrust in Würfel schneiden.
Pflanzenöl erhitzen, Hähnchen dazugeben und 15 Minuten oder bis es schnell gar ist anbraten.
Jerk-Gewürz, BBQ-Sauce und Tiefkühlgemüse hinzufügen. Weitere 10 Minuten garen.
Abgetropfte Nudeln und Jerk-Hähnchen-Mischung in einer großen Pfanne vermengen.
3/4 Tasse Parmesan und 1,5 l Sahne hinzufügen.
Gut verrühren. Käse und Sahne je nach Bedarf anpassen.
Sofort servieren.
